MARKUS2019-01-17T13:12:50+00:00

Project Description

THE SMOKER

aus Königsbrunn ist der Erfinder des Merklinger-Ofens. Und das Gerät ist mehr als ein Ofen. Es ist ein „Grill-Ofen-Holzbrenner-alles-richtig-Macher“. 2016 erreichte Markus mit seiner Konstruktion die Serienreife. Er kombinierte einen exzellenten Ofen mit einem perfekten Grill.

Und das alles in einer sehr hochwertigen Verarbeitung. Die Backfläche besteht aus 4,5cm starkem Schamottestein, das Ofenrohr besitzt eine Drosselklappe, es gibt ein Thermometer bis 500°C und eine große Brennkammer mit integrierter Zugregulierung, Griffe aus Echtholz und er ist mobil auf Vollgummirädern mit Feststellbremse montiert. Ein Wahnsinnsgerät mit Holzbefeuerung!

Markus ist auch verantwortlich dafür, dass die drei zusammen an einem Tisch beim Steakessen gelandet sind. Ohne ihn gäbe es den Wagyu Gin nicht.